ผักไทยใกล้ตัว ใช้ป้องกันมะเร็ง
ผักต้านโรคมะเร็ง

8 ผักต้านโรคมะเร็ง ที่หาทานได้ง่าย ๆ ยิ่งทาน ยิ่งดีต่อร่างกาย

พอเอ่ยถึงโรคมะเร็ง ใคร ๆ ก็หวาดกลัว ถึงแม้วิวัฒนาการทางการแพทย์จะก้าวหน้าและสามารถรักษาให้หายได้ แต่เรายังคงต้องดูแลตัวเอง ถ้าเราไม่ดูแลสุขภาพความเสี่ยงที่โรคมะเร็งจะกลับมาเป็นใหม่ได้อีกครั้งก็เป็นไปได้ง่าย การเลือกอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ Boostuplife ได้รวบรวม 8 ผักต้านโรคมะเร็ง ที่สามารถหาทานได้ง่าย ๆ คุณก็สามารถทานผักเหล่านี้ เพื่อต้านมะเร็งได้ เพราะผักเหล่านี้ สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายของเรา ที่สำคัญผักเหล่านี้อยู่รอบตัวเรา และสามารถหามารับประทานกันได้ง่าย ๆ จากแหล่งธรรมชาติ
จะมีอะไรบ้าง ไปดูกันได้เลย

8 ผักต้านโรคมะเร็ง

8ผักไทยใกล้ตัว ใช้ป้องกันมะเร็ง

1. มะระขี้นก ( Bitter Gourd )

มะระขี้นก ( Bitter Gourd ) จะมีรูปร่างคล้ายกระสวย ผิวเปลือกขรุขระและมีปุ่มยื่นออกมา โดยผลอ่อนจะมีสีเขียว แต่ถ้าเป็นผลแก่จะออกสีเหลืองอมแดง ปลายของผลจะแตกเป็น 3 แฉก ถามว่าทำไมถึงเรียกว่ามะระขี้นก คำตอบก็คือว่านกมันชอบมาจิกกินทั้งผลและเมล็ด แล้วก็ถ่ายเมล็ดไว้ตามที่ต่าง ๆ จึงเป็นที่มาของชื่อนี้

มะระขี้นก ( Bitter Gourd ) เป็น ผักต้านโรคมะเร็ง สามารถป้องกันและบำบัดโรคเบาหวานและมะเร็ง สรรพคุณสามารถป้องกันและบรรเทาโรคได้อย่างดีเยี่ยม แม้ผลของมันจะเล็ก ๆ และขรุ ๆ ขระ ๆ ดูไม่ชวนรับประทานเลย แต่สารชาแรนตินในผลของมันสามารถออกฤทธิ์ลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ภายใน 60 นาที

หากรับประทานผลสด ๆ จะสามารถลดปริมาณไขมันไตรกลีเซอไรด์ในตับลงได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย เพราะไขมันตัวนี้แปรสภาพมาจากน้ำตาลฟรุกโตสหรือน้ำตาลทรายส่วนเกินที่เรารับประทานเข้าไป จึงช่วยลดภาวะไขมันพอกตับได้เป็นอย่างดีด้วย

ผักต้านโรคมะเร็ง

2. ตะไคร้ ( Lemongrass ) นอกจากเป็น ผักต้านโรคมะเร็ง แล้วยังช่วยขับลมได้อีกด้วย

ตะไคร้ ( Lemongrass ) จัดเป็นพืชผักสมุนไพรชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาประกอบอาหารสำหรับดับกลิ่นคาว และช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารในหลากหลายเมนู โดยเฉพาะอาหารประเภทต้มยำ และแกงต่าง ๆ รวมถึงการนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้

นอกจากนี้ยังสามารถสกัดตะไคร้ เพื่อลดอาการผิดปกติในลำไส้ได้ถึง 60% ทำให้นักวิจัยตั้งสมมุติฐานว่า ตะไคร้อาจมีผลยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ของแบคทีเรียในลำไส้ซึ่งสามารถช่วยโรคมะเร็งได้และยังบรรเทาอาการโรคหืดหอบ รักษาอาการปวดท้อง ช่วยขับปัสสาวะ แก้ปัสสาวะยาก ช่วยขับเหงื่อ ช่วยในการขับลม แก้อหิวาตกโรค บำรุงธาตุ เจริญอาหาร ช่วยลดความดัน โลหิตสูง

8ผักไทยใกล้ตัว ใช้ป้องกันมะเร็ง

3. โหระพา ( Basil )

โหระพา ( Basil ) จัดเป็นพืชผักที่อยู่ในกลุ่มเดียวกันกับกระเพรา และแมงลัก แต่ใบจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จึงทำให้นิยมนำมาปรุงอาหารหลายชนิดเพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอม และช่วยดับกลิ่นคาว รวมถึงการกินสดคู่กับอาหารชนิดอื่น

สรรพคุณของโหระพานั้นมีมากมาย ช่วยป้องกันความเสียหายในร่างกายของเราจากการทำลายของอนุมูลอิสระ ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย และมีส่วนในการช่วยป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด

นอกจากนี้ ยังมีฤทธิ์ในการช่วยลดคอเลสเตอรอลและแผ่นคราบพลัคในกระแสเลือด มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยขับหัวสิวและต้านการเจริญเติบโตของเชื้อสิว ช่วยในการเจริญอาหาร บรรเทาอาการเจ็บคอ ขับเสมหะ ลดอาการปวดฟัน ช่วยขับลม ช่วยขับเหงื่อ แก้อาการท้องอืด ช่วยย่อยอาหาร ช่วยเจริญอาหาร ลดอาการเป็นหวัดได้ดี

ผักต้านโรคมะเร็ง

4. มะกรูด ( Bergamot )

มะกรูด ( Bergamot ) เป็น ผักต้านโรคมะเร็ง ที่มากไปด้วยคุณประโยชน์ นอกจากจะมีรสชาติอร่อย สามารถทานสด ๆ หรือนำมาทำอาหารได้แล้ว มะกรูดยังสามารถนำมาใช้ในการบำรุงความงาม รักษาโรคและปลูกเพื่อเป็นสิริมงคลแก่บ้านได้ ซึ่งก็ได้รับความนิยมมาตั้งแต่โบราณ โดยต้นมะกรูดจะมีลักษณะเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ใบสีเขียวแก่ ค่อนข้างหนาและมีกลิ่นหอม ส่วนผลจะมีสีเขียวคล้ายมะนาวแต่ผิวเปลือกนอกขรุขระ

สรรพคุณของมะกรูด

  • ราก : มีรสจืดเย็น ช่วยแก้อาการไข้ ถอนพิษสำแดง แก้ลมจุกเสียด และช่วยอาการเสมหะเป็นพิษ
  • ผิวมะกรูด : ช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ โดยนำผิวของมะกรูดบดรวมกับรากชะเอม ไพล เฉียงพร้า ขมิ้นอ้อย แล้วนำมาต้มน้ำดื่ม เป็นยาบำรุงหัวใจ ช่วยแก้อาการเป็นลม หน้ามืด วิงเวียนศีรษะ ช่วยขับลมในลำไส้ แก้อาการจุกเสียด ท้องอืด แน่นท้องได้ และช่วยขับสารพิษที่อยู่ในร่างกายให้ออกมาทางผิวหนัง
ผักต้านโรคมะเร็ง

5. ขิงแก่ ( Ginger )

แม้ว่าขิงจะเป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ทำอาหารและมีสรรพคุณในการรักษาโรค ถึงจะมีกลิ่นฉุนและมีรสชาติเผ็ดร้อน ทำให้ไม่ถูกปาก แต่ขิงก็เป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ทำอาหารและมีสรรพคุณรักษาโรค

ขิง ( Ginger ) เป็นสมุนไพรที่ช่วยทำให้เซลล์มะเร็งภายในรังไข่ตายได้ เพราะสารเคมีในขิงจะไปกระตุ้นเอนไซม์กลูตาไธโน เอส ทรานสเฟอรเรส ซึ่งเอนไซม์ชนิดนี้คือสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ อีกทั้งขิงยังช่วยลดผลข้างเคียงจากสารเคมีที่ใช้ในการรักษามะเร็ง ดังนั้น ควรรับประทานขิงควบคู่ไปกับการรักษามะเร็งจะเป็นผลดี

ผักต้านมะเร็ง

6. กระชาย ( Fingerroot )

กระชาย ( Fingerroot ) อยู่ในอาหารไทยที่เราชอบหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นแกงป่า ผัดฉ่า และอื่น ๆ ที่มีรสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับอาหารไทย

แต่ถึงแม้เราจะชอบทานเมนูอาหารเหล่านี้ เราก็เลือกที่จะเขี่ยกระชายออกจากจาน เหมือนบางคนที่ชอบทานผัดกะเพราแต่เขี่ยใบกะเพราออก ชอบที่จะให้กลิ่นมันอยู่ในจาน ได้รสชาติหอมฉุนนิด ๆ ติดจมูกหน่อย ๆ แต่ไม่ชอบรสชาติของมัน

ซึ่งที่จริงแล้ว กระชาย ( Fingerroot ) นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย สรรพคุณเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็ง ซึ่งสกัดได้จากเหง้า กระชายดำ ด้วยการใช้เอทานอลในการสกัด มีความเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งหลายชนิด ทำให้เซลล์มะเร็งตาย เซลล์จะค่อย ๆ หดตัวเล็กลง จนนิวเคลียสแตกออกเป็นชิ้น ๆ เยื้อหุ้มเซลล์โป่งพองเป็นถุง สุดท้ายเซลล์ก็แตกสลายไป อ่านจบแล้วเราคงเปลี่ยนใจเลิกเขี่ยกระชายทิ้งแล้วแน่นอน

8ผักไทยใกล้ตัว ใช้ป้องกันมะเร็ง

7. ใบบัวบก ( Centella Asiatica )

บัวบก ( Centella Asiatica ) มีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Centella asiatica (L.) Urb. ชนิดเดียวกับผักชี บัวบกเป็นพืชล้มลุก มีกอติดอยู่กับพื้นดิน ลำต้นจะเลื้อยแพร่กิ่งก้านไปตามพื้นดินในแนวราบ ใบลักษณะคล้ายใบบัว ขอบใบเป็นแฉกเล็ก ๆ โดยรอบ มีดอกขนาดเล็กสีม่วงปนแดง

แม้จะเป็นพืชล้มลุกแต่บัวบกก็มีอายุยืนยาวได้นานหลายปี นอกจากนี้ยังเป็นสุดยอด ผักต้านมะเร็ง ด้วยสารสกัดจากใบบัวบก ทำให้แผลหายเร็ว ลดการอักเสบ ทำให้หลอดเลือดขยายตัว ช่วยเร่งการทำลายเชื้อโรคโดยเม็ดเลือดขาว นอกจากนั้นยังมีฤทธิ์ในการยับยั้งและทำลายเซลล์มะเร็งด้วย

8ผักไทยใกล้ตัว ใช้ป้องกันมะเร็ง

8. มะรุม ( Moringa )

มะรุม ( Moringa ) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Moringa oleifera Lam. เป็นไม้ยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปเอเชีย เจริญเติบโตได้ง่าย และทนทานต่อความแห้งแล้ง ออกดอกสีขาวเป็นช่อในช่วงฤดูหนาว แต่บางพันธุ์ก็ออกดอกได้หลายครั้งในรอบปี

ผลมีลักษณะเป็นฝักสีเขียว ฝักมีรสชาติหวาน เมล็ดรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็ก การกินฝักมะรุมต้มเพื่อป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และโรคมะเร็งในกระดูก สามารถทานมะรุมได้โดยไม่ต้องกังวล นอกจากนี้สำหรับผู้ป่วยที่ได้รับการรักษาโดยการฉายแสงหรือเคมีบำบัด การดื่มน้ำมะรุมจะช่วยให้อาการแพ้ลดลง ร่าางกายฟื่นฟูได้เร็วขึ้น

เนื่องจากสรรพคุณของมะรุมมีหลากหลายและยังสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ฆ่าเชื้อจุลลินทรีย์ และยังถือว่าเป็น ผักต้านโรคมะเร็ง ได้ดีอีกด้วย

รู้ข้อมูลดี ๆ แบบนี้แล้ว ก็อย่าลืมหันมาดูแลตัวเองให้มากขึ้น ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิต โดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกิน ลด ละ เลิก อาหารที่มีไขมันสูง แล้วหันมาทานผักและผลไม้กันมากขึ้น เพราะในผักและผลไม้มีวิตามิน แร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ และช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้อีกด้วย

ผลิตภัณฑ์เบต้าซีไอ สารสกัดจากธรรมชาติ
ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
แฟนเพจ Facebook

Categories:

Tags:

No responses yet

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *