มะเร็งเต้านม : สาว ๆ ควรเลือกทานอาหารอย่างไรให้พิชิตมะเร็งร้าย

เพราะการรับประทานอาหารคือเรื่องสำคัญ มะเร็งเต้านม (Breast Cancer) นับเป็นโรคที่น่ากลัวเป็นอันดับ 1 ในบรรดาโรคทั้งหมดของผู้หญิงเลยล่ะ! เพราะจากผลวิจัยของทางการแพทย์ได้แจ้งว่ามีผู้หญิงไทยเสียชีวิตจากโรคมะเร็งเต้านม เฉลี่ยแล้วอยู่ที่ 2 ชั่วโมง/1 คน! แล้วสาว ๆ อย่างเราจะมีวิธีป้องกันตนเองอย่างไรให้ห่างไกลจากมะเร็งร้ายชนิดนี้ ดังนั้น วันนี้ Boostuplifecenter เลยนำอาหารที่มีสารยับยั้งการเกิดเชื้อมะเร็งเต้านมมาให้เพื่อน ๆ ดูกัน ..

1. ธัญพืช

ธัญพืชทุกประเภทอย่าง ข้าวกล้อง เม็ดลูกเดือย เม็ดแมงลัก หรือถั่วชนิดต่าง ๆ ธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี อาหารพวกนี้จะช่วยให้ร่างกายได้รับโฟเลตมากขึ้น ซึ่ง “โฟเลต” นับเป็นสารที่สำคัญในการสร้าง ซ่อมแซม และบำรุงการทำงานของ DNA หากร่างกายขาดโฟเลตมากเกินไป จะเป็นการทำลาย DNA และนำไปสู่การเป็นมะเร็งนั้นเอง

2. กระเทียม และหัวหอม

เครื่องเทศที่มีกลิ่นฉุนจะอุดมไปด้วยสารออร์กาโนซัลเฟอร์ที่ช่วยป้องกันมะเร็ง โดยเฉพาะกระเทียมที่เพราะจะมีสารออร์กาโนซัลเฟอร์ มากกว่าเครื่องเทศชนิดอื่น ๆ แถมยังเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันปัจจัยการเกิดมะเร็งจากสารเคมี ลดการเจริญของเซลล์มะเร็ง และลดคอเรสเตอรอลได้ด้วย ครบครันจริง ๆ

3. พริก ช่วยพิชิต.. มะเร็งเต้านม

เจ้าเครื่องเทศสีแดงสดรสเผ็ดจัดจ้านนี่ละที่จะช่วยเราหากไกลจากเชื้อมะเร็ง เพราะในพริกมีสารแคปไซซินที่มีสรรพคุณทางยาสูงมาก โดยจะช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งให้ตายลงได้นั้นเอง แต่ว่าอย่ากินเยอะเกินไป เพราะหากทานในปริมาณที่มากอาจจะส่งผลให้แสบท้องเป็นกระเพาะอักเสบได้

4. ขมิ้น และพริกไทยดำ

ขมิ้นและพริกไทยดำ นับเป็นสมุนไพรที่สารเคมีจากธรรมชาติ เพราะช่วยยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกที่เต้านม ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเปลี่ยนแปลงเซลล์ทำให้ร่างกายเกินความผิดปกติและกลายไปเป็นเซลล์มะเร็งเต้านมได้นั้นเอง

5. ขิง และข่า

สมุนไพรพื้นบ้านรสชาติเผ็ดร้อนที่อัดแน่นไปด้วยประโยชน์ ในข่านั้นมีสารเคมีจากธรรมชาติที่มีบทบาทกระตุ้นเอนไซม์กลูตาไธโน-เอส-ทรานสเฟอรเรส ซึ่งจะทำหน้าที่ในการต่อต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้ ส่วนขิงนั้นมีสารจินเจอรอล ที่สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับข่าเลย

6. ผักสีเขียวเข้ม

ผักสีเขียวเข้มที่สาวๆ หลายคนไม่ชอบนี่ละเป็นแหล่งประโยชน์ชั้นดีเลยทีเดียว เพราะนอกจากจะมีไฟเบอร์ช่วยระบบการย่อย ขับถ่ายแล้วยังอัดแน่นไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีสารสำคัญๆ อย่างสารไบโอฟลาวานอยด์และแคโรทีนอยด์ ที่เป็นส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพเลย

7. กะหล่ำปลี และกะหล่ำดอก

นอกจากผักใบเขียวแล้ว ผักประเภทกะหล่ำยังมีสารสารไฟโตเคมิคัล ที่ช่วยต่อต้านการเกิดเซลล์มะเร็งเต้านมอยู่ด้วยนะ! ซึ่งสารตัวนี้จะทำงานด้วยการปรับเปลี่ยนฮอร์โมนเอสโตรเจนประเภทที่ “คอยกระตุ้นการเกิดมะเร็ง” ให้กลายเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจน ที่ช่วย “ป้องกัน” แทนค่ะ

8. ผลไม้หวานน้อย

การเลือกกินผลไม้ที่มีสารประกอบสีแดงสดหรือออกสีแดง และส้ม จะให้เส้นใยอาหารสูง และหวานน้อย อย่างพวก ฝรั่ง ชมพู่ แอปเปิ้ลและส้ม เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารสำคัญต่อร่างกาย เพราะเปลือกของมันจะมีสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดโอกาสในการเกิดมะเร็งได้

9. เห็ด ช่วยพิชิต.. มะเร็งเต้านม

ใครจะเชื่อว่าเห็ดชนิดต่างๆ พวกนี้จะช่วยลดการเกิดเชื้อมะเร็งได้! นักวิทยาศาสตร์วิจัยและพบว่า เห็ดไรชิ , เห็ดชิตาเกะ และเห็ดไมตาเกะ มีสารต้านมะเร็งในปริมาณสูงมาก นอกจากนี้ยังมีการทดลองให้สัตว์กินสารสกัดจากเห็ดไมตาเกะ พบว่า 40% ของสัตว์ทั้งหมดสามารถกำจัดมะเร็งได้หมด ส่วนสัตว์ที่เหลืออีก 60% นั้นสามารถกำจัดมะเร็งได้ถึง 90% เลยทีเดียว สุดยอด!

10. ชาเขียว

ชาเขียวแท้ที่ไม่ได้ผ่านการปรุงแต่ง ไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือเครื่องดื่ม มีคุณสมบัติช่วยต่อต้านมะเร็ง และหากกินคู่กับเห็ด จะยิ่งป้องกันมะเร็งได้ดียิ่งขึ้น ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งเต้านมได้ดีเยี่ยมเลย